子姜焖鸭

子姜焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   子姜洗干净切片，用番茄酱，糖，翻炒7成熟，盛起。

2. 第2步.

   用生粉，酱油腌鸭肉

3. 第3步.

   热锅冷油，煎炒鸭肉

4. 第4步.

   准备香叶，八角，桂皮

5. 第5步.

   加水，加盐，加蚝油，加糖，加点料酒，柱候酱焖

6. 第6步.

   出锅前加入子姜翻炒