韭菜花酱是吃火锅的必备，每年到了秋天我都要腌制一瓶，因为家人都爱吃火锅，当小咸菜吃也是很美味的
韭菜花摘干净，多洗几遍把水控干净
用料理机把韭菜花搅碎同时把韭菜也搅碎，加入盐搅拌均匀……
装入玻璃瓶中盖好盖子，放冰箱冷藏几天在放入冰箱冷冻保存就可以啦。
美美的味道……等着吃火锅吧……
1、洗干净后必须把水控净，也可以腌点小嫰黄瓜切块拌里面当小咸菜吃更美味。2、冰箱冷藏几天后必须放冰箱冷冻，要不然颜色和味道都会有影响。
