香蕉溶豆

香蕉溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉打泥，称重

2. 第2步.

   香蕉泥，加淀粉，奶粉，搅拌到无颗粒

3. 第3步.

   蛋清加柠檬汁，加糖，打发至硬性发泡

4. 第4步.

   蛋清打好后分两次和之前的香蕉奶粉泥混合，快速拌匀，防止消泡

5. 第5步.

   六齿裱花嘴，挤溶豆，上烤箱，上下火100度烤45-60分钟