细想一下，这种小萝卜我似乎只在现实之外的各种媒介看到过。昨天傍晚和孩子一起去附近的food Basic买菜，看到鲜活的小萝卜躺在菜架上，我眼前着实一亮，心生欢喜。当然，孩子是有所抵触的，他不喜欢但也不是绝对不吃。搜了一下下厨房菜谱，只有各种烤箱烤的，家里虽然有烤箱，但是没有可以烤的盘子。想要尝试，怎么会难倒巧手主妇呢，来，请往下看……
小萝卜先顶头竖切一刀为两半，在沿刀缝切开，要小心哦！蒜改一刀就好。
热锅热油放入蒜稍微煎一下就可以放入胡萝卜，拿起锅把胡萝卜在锅里晃一晃，让胡萝卜整个裹上油分。先煎表皮，中火大约七八分钟，用食指和中指捏一点盐，均匀的撒在胡萝卜上。
看到表皮有点焦，有点缩就翻面煎切面，中火，在捏一点盐撒上，倒一勺水，马上盖锅盖，保持水分，也让盐分充分融化，也可以把锅端起来轻轻晃一下，五六分钟就差不多了，时刻看着点，别糊了哦！
翻面看到这样子就👌了，实在拿不准就尝一下，软硬适口就好。
我觉得蒜焦香香的比胡萝卜还好吃😋，孩子吃了五根呢，说明味道很不错啊！