自己开始做酸奶还是某次下厨房菌丝生活的宣传活动，看得好心动，马上买好材料，自己做。成功做出酸奶真的很开心，而且做好的酸奶真的像宣传的那样拉丝噢！到现在做酸奶已经非常熟练了，希望把经验分享给大家。
把面包桶放入烤箱90度烘烤5分钟
倒入纯牛奶250ml
加糖65克
加入菌丝生活
搅拌均匀
加入剩下的纯牛奶搅拌一下
放入面包机，盖上一层保鲜膜
设定好时间，10个小时后装瓶放入冰箱冷藏
酸奶冷藏后就能开动咯！
所有容器都要消毒哈！最好自己在手机上设置一个闹钟，以免自己忘记时间。
如果没有酸奶发酵剂可以用两小杯市售酸奶代替。