酱爆猪肝

酱爆猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切薄片➕盐 黄酒 姜 蒜 淀粉 胡椒粉 腌制20分钟

2. 第2步.

   洋葱 青红椒 切块状

3. 第3步.

   将水烧开➕猪肝掉水 冲洗干净

4. 第4步.

   锅热下油 炒洋葱出甜味 下青红椒炒 再下猪肝➕生抽老抽 最后洒少许淀粉水 即可