第一次吃熏鱼是在阿姆斯特丹
整条的mackeral
回来打开袋子就能吃
配菠菜蒜片一顿晚饭就解决了
能买到熏鱼的小伙伴
不妨用它先做做菜
富含omga-3脂肪酸和维生素C的沙拉
和万德福的酸甜口味酱汁组合
简单又快手
缤纷得好像天上的晚霞呐
可用熏马鲛鱼，烟熏三文鱼或鳟鱼。熏鸡亦可
选自LEON菜谱小书系列，有改动
| 胡萝卜 | 1，切丝 |
| 小红辣椒（不辣的那一种） | 1，切丝 |
| 1/4个白卷心菜 | 切丝 |
| 甜菜根 | 1，擦细丝 |
| 黄瓜 | 1/2 ，去皮切小丁 |
| 熏马鲛鱼 | 1，去掉皮，把肉掰成长片 |
| 坚果类 | 一把 |
| #dressing | |
| 橄榄油 | 3大勺 |
| 半个大橙子出汁 | |
| 红酒醋 | 3小勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
把所有的蔬菜切好混合在大碗里，把dressing里的调料放在玻璃罐里摇匀，倒入蔬菜拌匀。
把鱼肉点缀在上面或拌在蔬菜里，撒上一层坚果即可。
如果不加鱼这道沙拉配鸭子和火鸡也极好。
坚果类应该都可以，核桃，南瓜籽，瓜子仁，腰果……