煎馒头片

煎馒头片的做法
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煎馒头片的做法说明

喜欢吃馒头片,但不喜欢太油的,有一次去外面吃饭,吃了一次店家的煎馒头片,很好吃且不油,特地问了师傅怎么做,原来是要先蘸水再裹鸡蛋,回家做了N次,已经成为我家早餐经常吃的一道,快手!

煎馒头片的食材和调料

馒头2个
鸡蛋3个
少许
黑胡椒少许
孜然粉少许
料酒少许

煎馒头片的做法步骤

  1. 第1步.煎馒头片的做法步骤 第1步

    两个馒头切片。

  2. 第2步.煎馒头片的做法步骤 第2步

    一盘底水,加少许盐,孜然粉,黑胡椒搅匀备用。

  3. 第3步.煎馒头片的做法步骤 第3步

    三个鸡蛋,加料酒,盐,打匀备用。

  4. 第4步.煎馒头片的做法步骤 第4步

    不粘锅擦油少许,馒头片先两面蘸水后,裹鸡蛋液,放入油热后的锅里,小火煎。

  5. 第5步.煎馒头片的做法步骤 第5步

    两面金黄,ok

  6. 第6步.煎馒头片的做法步骤 第6步

    剩下的鸡蛋液,用不粘锅煎个鸡蛋饼,煎了根火腿肠,放上点番茄酱,也不错

  7. 第7步.煎馒头片的做法步骤 第7步

    卷起来,味道不错😍

小贴士

是蘸水,不是泡水哈!

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