五花肉肥而不腻,浓香四溢!
锅里倒入适量的油,把葱头炸至金黄色
捞出沥干油,待用……
锅里倒入少许油,放入五花肉,加入成颗蒜头,少许料酒翻炒片刻
锅里倒入适量的水,放入切片的冬菇,加入生抽,老抽,冰糖,八角桂皮,最后把炸好的葱头倒入,盖上锅盖,炖上一个小时
一个小时后,视锅里汤汁浓稠情况,依据个人喜爱,可加入煮好的鸡蛋,再煮上片刻
美味的台湾卤肉。