小羽私厨之面包球烘蛋

小羽私厨之面包球烘蛋的做法
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小羽私厨之面包球烘蛋的做法说明

小羽自己第一次烤出来的美味是“面包球烘蛋”。这道早点准备材料也就10分钟,味道却出奇的让人惊艳。奶油跟鸡蛋打匀,加点培根和小葱,拌成蛋奶液倒进面包球。本身干涩无味的面包被蛋奶液浸的软嫩香滑,外皮却被烤的微微酥脆,口感细腻丰富特别美味~

小羽私厨之面包球烘蛋的食材和调料

球形面包7个
鸡蛋4个
淡奶油200ml
1小把
培根3片
1小勺约5克
黑胡椒碎1小勺约5克

小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤

  1. 第1步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第1步

    先把球形面包的顶切掉,用小勺子挖出里面的芯儿。

  2. 第2步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第2步

    培根和小葱切碎备用。

  3. 第3步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第3步

    磕4个鸡蛋,加入200毫升的淡奶油搅拌均匀。 • 淡奶油比牛奶的口感更浓稠,奶味会更香。如果你手头没有淡奶油,可以用100毫升的牛奶代替。

  4. 第4步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第4步

    放入切好的培根、小葱碎,1小勺盐和1小勺黑胡椒碎,搅拌均匀。

  5. 第5步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第5步

    把面包球摆到烤盘里,把拌好的蛋液倒入面包碗内。

  6. 第6步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第6步

    放入预热到170度的烤箱里,烤20分钟,到鸡蛋液全熟透就行了。

  7. 第7步.小羽私厨之面包球烘蛋的做法步骤 第7步

    可以开吃啦~

小贴士

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