吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)

吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法
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吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法说明

天不热了,凉快些了,羊肉,羊排,羊蝎子该登场了!这次老爸回老家又带回来好多羊蝎子和调料,没忍住馋,又做了好多,满屋那个肉香的嘞!一会儿跟孩子就啃了一盘子,真是欲罢不能。超级好吃超级简单!零厨艺小白也能做的很棒的一道菜!不信你试试呗!有两种做法呦!炖好的羊蝎子连汤带肉一起放锅里放电磁炉上加热!吃完肉,肉汤可以涮火锅!超级美味!

吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的食材和调料

蝎子(4-5斤)
蝎子调料(草原红太阳)一包
3-5片
1段

吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤

  1. 第1步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第1步

    羊蝎子洗净放凉水里浸泡1-2小时,出血水,反复换几次水至肉白,无血水

  2. 第2步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第2步

    将羊蝎子捞出放锅里加凉水,没过羊蝎子为宜,大火烧开

  3. 第3步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第3步

    将肉捞出后冲洗去浮沫。我用的热水

  4. 第4步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第4步

    取一袋汤料,我没放干料

  5. 第5步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第5步

    电压力锅加水,放汤料包,加葱段,姜块把羊蝎子放锅里

  6. 第6步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第6步

    按牛羊肉键,选自己喜欢的口感,好了等着吃吧!

  7. 第7步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第7步

    羊蝎子块大量多,我分两个锅做的!吃肉就是这样任性

  8. 第8步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第8步

    这是配料包上写的食用方法,我改用电压力锅做的省时省力。以前做过,一次炖出来妹妹家和我家的。他家爷俩一顿全吃完。那叫一个香啊!不信你试试看。简单美味。

  9. 第9步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第9步

    2018.2.16更新做法!锅里倒少量油!放调料炒香放焯好水的羊蝎子

  10. 第10步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第10步

    炒匀,让每块肉都沾满调料

  11. 第11步.吮指回味的羊蝎子(吃肉涮锅)的做法步骤 第11步

    炒好的羊蝎子放高压锅,加啤酒与羊蝎子持平!放高压锅焖35分钟左右!限压阀没气后打开看红彤彤诱人不?趁热吃香香哒!吮指回味呦!😄

小贴士

1.羊蝎子买回家先用水浸泡,反复换几次水,再焯水。如果用铁锅做,自己掌握好时间肉炖烂就好。 2.按调料包的方法做。即使零厨艺,也可以做好。调料某宝有卖。

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