朋友父母自家养的草鹅，从小就是吃草长大的，前两天回到湛江，朋友就杀一只没有吃过饲料的鹅给我带上来深圳，平时鹅无非就白切鹅、卤鹅，我今天灵感乍现，那就试做一下红酒煨草鹅吧！果然没有另这么好的食材失望。
1.把1/4的鹅洗干净沥干水备用
2.砍件备用
3.准备好配料
4.炒锅加热放油炒至焦黄色
5.加入红酒
6.把所有的配料加入，再加水漫过食材，炖煮40分钟（这自养的草鹅，肉质韧劲，所以时间需要长一点）
7.把鹅肉捞到砂锅再炖煮15分钟收汁即可。来自浓浓的家乡美味，立刻口水流一地。😀
