西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   1、菜油入锅，打入鸡蛋，最好划破，但也不要太散（鸡蛋不要炸焦掉了，不然汤会不浓，之所以选用菜油，是汤出来更浓，色泽更好看）

2. 第2步.

   2、放入西红柿🍅，炒几下放入番茄酱再炒几下（大概半个鸡蛋多，看个人口味），然后放水，全程不要调小火，特别是放水时一点要大火状态，这样菜油才会融入水里，出来的汤才会浓，此步很关键额

3. 第3步.

   3、待水开后，放盐，多沸腾一会待菜油充分和水融合后放入面条，放入鸡精，出锅前放入小葱段，或加点生菜就大功告成了额（面条也很关键要选择不糊锅的，不太胀的那种面条，我选的是中裕的带盐面条，特别好吃）

4. 第4步.

   爱吃面条的小伙伴可以做做看看额， 老公偶尔也会做，但出来的味道总是要差一些，所以火候很关键[愉快]