糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净焯水备用

2. 第2步.

   加入姜沫，料酒，蒜末，生抽腌制15分钟

3. 第3步.

   拿一个小碗，放入1勺生抽，2勺醋调成汁备用

4. 第4步.

   小火加油，煎排骨至金黄色，盛起来备用

5. 第5步.

   锅中留一点油，加入两勺糖，开始炒糖，至完全融化。加入调好的汁，做成糖醋汁。

6. 第6步.

   倒入排骨，翻炒，尝一下味道，可加醋或糖适当调整。装盘