自制冰粉（冰粉粉版）含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉

自制冰粉（冰粉粉版）含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉的做法步骤

1. 第1步.

   冰粉粉包装上的水和粉比例，每种牌子不一样，请根据说明使用。我在超市买的阿依郎牌，用了7克冰粉粉和1000克水。

2. 第2步.

   1000克水烧开后，倒入7克冰粉粉，开小火，搅拌两分钟。

3. 第3步.

   搅拌完成后，放冰箱冷藏。

4. 第4步.

   三个小时后，已经凝固了。

5. 第5步.

   趁冷藏冰粉的时间，熬红糖汁，红糖加水，小火熬制，期间不断搅拌以免糊锅，红糖汁变粘稠就行了，放冰箱。

6. 第6步.

   把红糖汁加入冰粉里面，一碗红糖冰粉就完成了。

7. 第7步.

   冰糖加少量水，熬成糖汁。

8. 第8步.

   超市买的糯米小丸子，煮熟过凉水。

9. 第9步.

   准备一些米酒，这种生龙牌的味道不错，米酒在四川叫醪糟，是同一种东西。

10. 第10步.

    正宗三鲜冰粉还要放一点煮的糯糯的银耳，一碗里面只放拇指那么大一点，懒，这一步省略。

11. 第11步.

    冰粉里面加两勺冰糖水，一些米酒和丸子，还有银耳，就是正宗的三鲜冰粉啦。