之前搜刮冰箱,
将做别的剩的一些材料,
突发奇想...
混到一起炒,
没想到好吃到难以想象。
芹菜,都知道,好处多多,
搭配香干、猪肉末一起炒,
听起来看起来都觉得很平平的一个菜,
实际好吃到爆,
而且超下饭。
注意,是——
超...下饭。
芹菜掐去叶子,香干洗干净。 芹菜叶子千万不要扔, 摊鸡蛋饼炒香。
香干、芹菜切丁, 猪肉末我是用料理机打的, 没有料理机就剁呗~ 另外猪肉选有肥有瘦的更好吃。
姜蒜切末, 有人不禁要问, 姜蒜末还要拍一张嘛! 难道你们没有发现, 这颜色很漂亮嘛! 没错,我就是觉得颜色好美, 所以拍上来,一起欣赏。(~ ̄▽ ̄~)
锅中放少许油,油热了把姜蒜末放进去爆香。
把肉末放进去炒散。
下香干、芹菜丁翻炒几下。
翻炒几下颜色均匀就可以出锅。
啊呜~~~