西葫芦鲜虾罗勒沙拉

西葫芦鲜虾罗勒沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切片后平铺进烤盘，撒盐、黑胡椒、罗勒碎，180度烤15min左右至熟；

2. 第2步.

   大虾去壳去虾线洗净，加入少许生抽、料酒、糖腌制20min；

3. 第3步.

   藜麦加2倍水，煮至水干，放凉备用；

4. 第4步.

   培根切块，放入锅中煎熟；

5. 第5步.

   腌制好的大虾也在锅中煎熟；

6. 第6步.

   将烤好的西葫芦片、培根、藜麦、大虾置入盘中，放上鲜罗勒叶，浇上适量乳酪沙拉酱，最后再磨一层黑胡椒粉和帕玛森干酪即可。

7. 第7步.

   可以直接吃，也可以配薄饼～