藤椒鸡

藤椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的小公鸡一只。 放两片姜 一段葱煮熟 用筷子可以插透就好 煮熟之后用冰水泡一下然后撕开摆盘

2. 第2步.

   藤椒是整道菜的灵魂 最好是用新鲜的藤椒 新鲜的和干的完全是两种味道 油烧热。 放一把藤椒炸香

3. 第3步.

   藤椒捞出来 放两勺炸藤椒的油 小米椒 蒜末 味极鲜 米醋 味精 两勺鸡汤 一小勺糖。拌匀腌泡十分钟

4. 第4步.

   把腌泡好的酱料倒在鸡上 二十分钟左右入味就可以吃了