这是两个人的量,人多可适量添加。只是水平不咋地,饺子这模样我也尽力了。
小白菜开水烫一下,攥干备用。
肉剁碎,加入葱姜沫,料酒,酱油,耗油,香油腌制半小时,加入小白菜碎,拌匀。
蛤蜊煮熟,把汤拌菜里,肉别切太碎,搅匀加少量盐。
饺子好吃关键加耗油和香油,小伙伴们这点不能省略呢。