卜花(或许也叫面疙瘩)

卜花(或许也叫面疙瘩)的做法
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卜花(或许也叫面疙瘩)的做法说明

老妈每次赶集的时候都会买这个,特别好吃的小零食

卜花(或许也叫面疙瘩)的食材和调料

中粉350g
70g
鸡蛋3个
花生45ml
酵母3-4g

卜花(或许也叫面疙瘩)的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大(其实也并不用非跟面包一样,静止几个小时让它松软一下也行的)

  2. 第2步.

    将发酵好的面团取出,排气,再重新揉成团

  3. 第3步.

    用擀面杖擀成1厘米厚的面饼,不需要太厚,然后用刀切成小块(随意切好了)

  4. 第4步.卜花(或许也叫面疙瘩)的做法步骤 第4步

    放入烤箱中层,160度,20分钟差不多,表面轻微上色即可

小贴士

配方跟做法都超级简单,而且还特别好吃,值得推荐哦
第一次做最好看着点,别烤糊了,毕竟我的时间并不一定适用大家

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