蛋布丁

蛋布丁的做法步骤

1. 第1步.

   用蛋清分离器把蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   用容器装纯牛奶200ml，加入1-2勺白糖，打发至白糖融化

3. 第3步.

   把蛋黄打发3分钟（手动）用机器的打发1分钟。然后倒入刚刚的白糖牛奶中（一点一点倒）边倒边打发直到两个鸡蛋黄都倒完。

4. 第4步.

   把液体倒入容器中，盖上保鲜膜，为了透气在保鲜膜上戳几个洞，蒸10-15分钟就可以出锅了