
超级飞侠里的主角——乐迪
这次发了菜谱,分享给大家我的做法
一架尾翼可以翘起来的小飞机
制作视频在新浪微博 @小茄子蛋糕

圆形蛋糕胚分2层

用牙签在蛋糕表面画出乐迪的身体轮廓

按画好的轮廓,把蛋糕胚切好

以第一片蛋糕为基础,把另外一片蛋糕切成和第一片一样的形状

把切下来,除了机身的蛋糕条,拿其中2条放在小飞机的尾部

切成如图的样纸,让机尾变长一截

另外两条蛋糕,切掉两端

把这两条蛋糕,放在飞机顶部

刚刚切飞机尾部剩的蛋糕条,修剪在放在飞机顶部

修飞机的形状

巧克力转印配件

组装配件如图,用作支撑机尾

支架中间放一块棉花糖,用巧克力固定,起到稳固支架的作用

用巧克力把支架固定在蛋糕托板上

小飞机放在蛋糕托上,机尾正好放在支撑的巧克力上面

抹奶油,加水果

蛋糕整体覆盖一层薄薄的奶油

转印飞机的巧克力配件,按比例画图

蛋糕顶部切掉三分之二,不切断

抹白色飞机底下的奶油

抹红色淡奶油的部分

用牙签画出飞机翅膀底下的细节

用1号或者2号圆形裱花嘴把细节描好

用刮刀掀起飞机顶部的蛋糕片,把飞机翅膀放上

翅膀抹红色奶油

用牙签画细节,奶油描好

插上其他巧克力配件

糯米纸打印好眼睛,贴到蛋糕上

完工鸟~~~
我做得是抹面的
如果觉得抹面比较难也可以做成挤星星的