现在正是桃子成熟的季节。买几个新鲜的桃子自己在制成罐头，不仅美味还健康。制成的罐头冷藏在冰箱中，随吃的时候取出，冰冰凉凉，酸甜可口，不仅解暑还下火。
桃子最好选用新鲜，比较硬的那种。
黄桃去皮，用铁勺把桃核挖出来。
一层黄桃一层冰糖放入玻璃瓶，加入纯净水没过黄桃。
盖上盖放入蒸锅，先大火烧开转小伙半小时，最后把罐头瓶拿出，盖子拧紧倒着放。完全冷却后放入冰箱冷藏。
盛上满满一大碗 十足的份量 十足的味道 一口一口甜至你的心里 久久不淡
1、 桃子最好选用新鲜，比较硬的那种。
2、 冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。
3、 做好的黄桃罐头必须存放在冰箱冷藏室内，二、三天内食用口感最好。