芒果椰奶冻

芒果椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   准备凉开水100毫升

2. 第2步.

   凉开水中加入20克吉利丁粉，隔碗水浴加热搅拌均匀

3. 第3步.

   大芒果2个（约800克），用小芒果也可以。切花用铁汤勺挖出，装好备用。 芒果要选色泽金黄香味浓郁的～芒果肉不能有黑点！

4. 第4步.

   椰浆和椰奶各200克

5. 第5步.

   将椰奶椰浆、芒果肉一同倒入锅中

6. 第6步.

   根据所喜爱的甜度加入适量炼奶，大约2～3汤勺。 开火煮一煮，用文火不用沸腾的，见到奶开始有小小泡泡冒起就可以关火。 将溶解好的吉利丁粉加入煮过的芒果椰奶中搅拌均匀。 倒入模具放到冰箱4-6小时就可以吃了～！

7. 第7步.

   切块装碟《开动啦》！