简易卤肉饭

简易卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   水煮鸡蛋的时候，五花肉切小块(大块会很腻)

2. 第2步.

   洋葱切丝（别哭）

3. 第3步.

   锅内放油炒洋葱(金黄，略糊)盛出来沥油后剁碎

4. 第4步.

   锅底油炒肉，肉变色，放温水没肉，切好的洋葱丝，剥好的鸡蛋，八角，老抽，生抽，料酒，冰糖（别放太多糖）少许盐

5. 第5步.

   咕嘟咕嘟.....汤收差不多关火

6. 第6步.

   水灼油菜