芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块

2. 第2步.

   上锅！蒸！蒸！蒸！

3. 第3步.

   蒸熟以后把碗里的水控出来，一定要注意，不然会被烫死😭可以用豆浆机里的筛子滤水

4. 第4步.

   各种压，我是用刮刀压的，可以用料理机等……蒸熟的南瓜很容易烂的，没有的勺子也可以😂

5. 第5步.

   压完水分还是太多，可以放在不粘锅里翻炒一下，不要太干

6. 第6步.

   加入糖粉、木薯淀粉（分次加入）用刮刀搅拌，没有的可以用筷子

7. 第7步.

   这是搅拌好的样子（有点难以描述哈😂）然后像揉面一样多揉几遍

8. 第8步.

   带上手套比较方便，不会粘的满手都是

9. 第9步.

   找一个容器，放上普通面粉（防粘）

10. 第10步.

    案板上撒一点木薯淀粉（大概搓一条要上图案板上至少一半的淀粉，实在是太黏了😭）然后就是切成段或搓成圆，怎么开心怎么来😂

11. 第11步.

    在面粉里滚过以后放进容器里，进冰箱（冷冻）存着慢慢吃，可以放两个月左右

12. 第12步.

    哈哈，迫不及待下锅（煮至浮起，捞出过冰水，冰水口感更好哦，一定要凉透了）然后随意搭配吧哈哈哈，我放了红糖水