拌馅
下锅
第一步 猪肉剁碎,添加葱姜蒜一起剁 第二步 剁好后➕一点油、花椒面、盐、酱油、淀粉,鸡蛋一颗,搅拌均匀 第三步 锅中烧开水下丸子,丸子可以先捏圆,下锅 第四步 开锅后,放入冬瓜,可放几片姜增味,放少许盐,白胡椒粉一定要有,快出锅时放香油少许,香菜