无意间逛超市发现有卖新鲜的鱿鱼仔所以就做了这道菜
制作方法 鱿鱼仔清水浸泡半小时解冻后，去除表皮，透明软骨和墨囊，鱿鱼仔平放斜着切三刀不要切断 热锅凉油放葱，姜，蒜，豆瓣酱，小米辣，干辣椒炒出红油，放鱿鱼仔翻炒几下加少量啤酒，蚝油，白糖小火煮至汤汁浓稠出锅
买新鲜的冰冻鱿鱼仔，冰化了就会变得很腥
