可可蓝莓奶酪包

可可蓝莓奶酪包的做法
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可可蓝莓奶酪包的做法说明

Emmmm...喜欢奶酪的味道。

可可蓝莓奶酪包的食材和调料

奶油奶酪200克
黄油20克
高筋面粉300克
酵母5克
白砂60克
鸡蛋(打成鸡蛋液)1个
175克
可可粉10克
4克
奶粉10克
蓝莓干若干

可可蓝莓奶酪包的做法步骤

  1. 第1步.可可蓝莓奶酪包的做法步骤 第1步

    将高筋面粉、酵母、水、可可粉、鸡蛋液、盐、黄油和45克白砂糖混合揉成面团,发酵至体积为原来的2.5倍。

  2. 第2步.可可蓝莓奶酪包的做法步骤 第2步

    将奶油奶酪、白砂糖15克、奶粉和蓝莓干混合搅拌制成馅料。

  3. 第3步.

    将发酵好的面团切成四块儿,再次发酵15min,将馅料裹入包好。烤箱预热后200℃烤30min.

小贴士

奶油奶酪要室温融化哦!

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