素咖喱

素咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆、胡萝卜切滚刀，洋葱切碎待用。

2. 第2步.

   爆香洋葱。

3. 第3步.

   洋葱爆香后加入切好的胡萝卜和土豆，翻炒片刻。

4. 第4步.

   加水没过食材，煮开后撇去浮沫，再转中火煮10～15分钟。直至食材软烂。

5. 第5步.

   食材煮熟后，关火，下咖喱块搅拌至融化。完全融化后，开小火不停搅拌至浓稠即可。