营养成分: 4份:
每个热量:200，
脂肪:12 G,
碳水化合物:5 G /净碳水化合物:2.5 G糖:1 G纤维:2.5 G
蛋白:8 G
| 鸡蛋 | 4 个 |
| 水（无糖杏仁奶/重奶油） | 4 汤匙 |
| 椰子粉 | 4 汤匙 |
| 椰子油/黄油（融化） | 2 汤匙 |
| 苹果醋 | 1 茶匙 |
| 小苏打 | 1/2 茶匙 |
| 香草精（做三明治可省略） | 1/2 茶匙 |
| 甜菊糖（可省略） | 10滴 |
| 盐 | 1 小撮 |
1，油融化 2，打鸡蛋进盆里，搅拌均匀
加水/杏仁奶/重奶油 我加的水，其他的没有 搅拌均匀
加椰子粉，搅拌均匀
加1茶匙苹果醋+1/2茶匙小苏打 或者不加醋只加2茶匙泡打粉
加香草精，甜菊糖等。不低碳的话可以加蜂蜜
模具涂好油，倒入，撒点芝麻点缀
微波炉加热1分半，或者烤箱200度10-12分钟。取出冷却。 第一次成品
拿出来切凉拌，在平底锅中双面煎一下
第二次成品
两次对比
做好后可以冻起来，需要吃的时候拿出来，解冻在平底锅热一下。
如果面糊很稀，可以再加点椰子粉，成功的应该是会膨胀两倍的那种。一定要平地过煎一下，会改变鸡蛋的口感，使之更像是松饼口感。
可以用杏仁粉3倍或亚麻籽粉4倍量替代，或者2汤匙杏仁粉+半汤匙椰子粉。
这个模具不好脱模。