这是我在美国的host family教我做的一道菜～ 比较快手且味道还不错，属于没什么时间时可以做的一道菜。我这里的用量是我一人份的。
花椰菜切掉多余枝叶并切碎，鸡腿肉切成大小合适的小块
向锅中倒入油，调至中火。鸡腿肉沾面粉下锅，煎至双面金黄色。
加入切碎的花椰菜翻炒，直至原材料都熟了。
加入稀释过后的浓缩鸡汤，煮十分钟
出锅。
浓缩鸡汤在美国很常见，叫做Chicken Broth。中国的话应该可以用剩下的汤或者是浓汤宝之类的代替吧～ 我也没有尝试过啦～
我一般是做成盖饭，但是配意面或者单独吃应该也都是可以的。