
今年必须要做点不一样的月饼,所以从馅料开始准备吧!做面包馅的戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/102786730/

黄油融化成液体。(我是用微波炉叮了一分钟)趁热加入白糖搅拌至糖融化,加入全蛋液搅拌均匀,依次加入椰丝、椰蓉、蔓越莓拌匀。

最后加入炒熟的糯米粉用手抓匀。

这个方子的油量是刚刚好的,不干也不太油,也容易抱团,操作起来非常简单的。
1.生糯米粉炒至微黄就是熟糯米粉了。注意火候,不要炒糊了。
2.最后加入熟糯米粉的时候,最好戴上一次性手套抓匀。因为在抓的过程中油会更好的和其他的材料混合,在做月饼馅的时候才不容易散开。
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鱼洗好沥干水,准备酱料:盐,酱油,椒盐粉(都是量够就好不需要太多浪费)电饼铛下盘预热刷点油放鱼上面那层刷上面调好的酱料,一面煎好在翻一面在刷酱料,烤到金黄色就起锅。这样吃肯定不好看又硬硬的,所以我就准备了葱姜蒜拿点油爆下然后放生抽,好了放刚拿出来的鱼上,就的做法
貌似是这个名字,没记错的话(面包要浸泡一晚,所以如果是准备早晨吃的话,可以前一晚准备)我是以家里现有的水果来做的,所以写出来的和我做的在水果上有些出入,请见谅(日本水果很贵的)的做法
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