藕饼夹

藕饼夹的做法步骤

1. 第1步.

   首先，将莲藕削皮后，切薄片 猪肉洗净后切成肉末 肉末中可加入（莲藕、马蹄、冬菇，各人口味而定）加豉油、油、糖作为调味，也可加入蛋清，口感更佳。 将肉末夹在两片莲藕中间。

2. 第2步.

   煎至两面金黄色即可。