蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后打发 分批次加入糖粉 我用的进口砂糖

2. 第2步.

   继续搅打

3. 第3步.

   黄油均匀后分三次加入全蛋液继续搅打 此时砂糖会融化

4. 第4步.

   加入蛋后 黄油打发的明显一些

5. 第5步.

   低筋面粉要过筛 同样分三次放入黄油中

6. 第6步.

   三次后 面会成坨

7. 第7步.

   蔓越莓干一半会比较大 需要切碎加入面团中

8. 第8步.

   大概这么碎就可以

9. 第9步.

   大概是这样的软硬度适中 面团就做好了

10. 第10步.

    用保鲜膜将面团固定出想要的形状 因为需要切片 所以长条形就好

11. 第11步.

    烤箱需要提前170度预热 然后上下火160度烤15分钟 在烤的过程中可以一直观察并根据情况调整温度和时间

12. 第12步.

    我自己买了装饼干的瓶子

13. 第13步.

    七夕情人节了 送给男朋友 从前怎么也不会想到有一天我会这么矫情 哈哈