在台风天，利用家里现有的原材料，制作了简易家庭寿司。一些材料是之前就买了的，比如金枪鱼罐头、寿司醋，终于用上了！没有买到寿司专用的大块紫菜，只能将家里吃的零食--韩国紫菜拿出来，一小块一小块拼接成一整块大的紫菜。如果有条件，还可以提前购买鳗鱼、三文鱼等食材，种类可以更丰富。
煮饭，对于两人份，建议煮两桶米。等饭熟后，加入寿司醋，根据个人口味慢慢加，直至满意为止。
准备原材料
烫熟蟹柳，煎好鸡蛋，灼好青瓜和胡萝卜，放沙拉酱入金枪鱼罐头调味。
我喜欢在紫菜下面垫上一层保鲜膜，竹席卷寿司更好操作。
加入自己喜欢的配菜。我基本什么都加一点。然后卷起第一个小卷，握紧，慢慢再将保鲜膜拿开继续卷，最后成型用力握紧。
根据喜好，还可以做不同形状的，除了常规饭卷，还可以尝试金枪鱼沙律军舰，蟹柳寿司等。
米饭沾手：手提前沾点饮用水就可以解决了。
寿司的形状，可参考在寿司店吃的各种类型，大同小异。
味道嘛，感觉还是外面寿司店的好吃，哈哈！