红焖猪蹄

红焖猪蹄的做法

15人浏览0人收藏红豆小米

红焖猪蹄的做法说明

外面卖的猪蹄实在是太硬了，啃啃半天味道一般，自己发挥下难度也不大，味道绝对比外面强太多！废话少说，开始！！！

红焖猪蹄的食材和调料

猪蹄	2只
姜	十片
料酒	一勺
八角	2个
生抽	1勺
老抽	1勺
桂皮	1块
冰糖	3块
蒜	3瓣
腐乳	1块

红焖猪蹄的做法步骤

第1步.
准备姜，蒜，八角，桂皮等配料

第2步.
准备腐乳一块

第3步.
油烧热放入图一配料翻炒，待冰糖融化，注意不要炒糊

第4步.
猪蹄淖水煮三分钟，过凉水后放入炒锅翻炒至微黄上色

第5步.
加入腐乳，生抽，老抽继续翻炒

第6步.
加入花生，加开水炖一个小时

第7步.
满满的胶原蛋白开动吧！

相关菜谱