抹茶蔓越莓面包-松下PPF100

抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法
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抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法说明

对着软式面包稍稍改了下菜谱,歪打正着地弄出了朵软绵绵滴面包。留方记录

抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的食材和调料

抹茶8克
高筋面粉235克
180克
奶粉8克
全麦面粉20克
25克
食盐3克
干酵母2.8克

抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤

  1. 第1步.

    称量所有的材料

  2. 第2步.

    干性材料先放面包桶(酵母,蔓越莓除外),湿性材料围着干性倒下去,酵母放入酵母容器,蔓越莓放果干容器

  3. 第3步.

    选择软式面包程序,选择“葡萄干”,烧色浅

  4. 第4步.抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤 第4步

    揉面ing(我是果干投放完成后才开的盖,之前绝对不能开盖子)

  5. 第5步.抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤 第5步

    程序走完,倒出面包

  6. 第6步.抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤 第6步

    再来一张

  7. 第7步.抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤 第7步

    切开

  8. 第8步.抹茶蔓越莓面包-松下PPF100的做法步骤 第8步

    软软软软

小贴士

面粉吸水性不同,所以水量需灵活,有时候可以先不放果干酵母打开先揉面,留15克边揉边加。我这次就是水放多了,结果到放果干时才发现很软,赶紧补粉,在机子重新搅拌面团之前弄匀了。本以为会失败,结果是空前成功的一次,大概因为水量比较多吧😊

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