西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗干净切成丁（去不去皮都不要紧）

2. 第2步.

   鸡蛋打散，用筷子搅拌均匀（不要过度搅拌）

3. 第3步.

   切葱和香菜待用

4. 第4步.

   淀粉（蛋糕粉）倒入碗内少许

5. 第5步.

   加水稀释待用

6. 第6步.

   热油爆葱花之后，倒入西红柿丁翻炒至稀稠

7. 第7步.

   然后加入少量热水，没过西红柿丁捎高即可。

8. 第8步.

   先勾芡淀粉（蛋糕粉），后小火 顺（逆）时针勾芡倒入鸡蛋液。

9. 第9步.

   加香菜

10. 第10步.

    关火放盐，搅拌均匀。

11. 第11步.

    一碗西红柿鸡蛋汤就做好了，开吃吧。