爆裂豆腐

爆裂豆腐的做法
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爆裂豆腐的食材和调料

豆腐一块
适量
一小勺
适量
味极鲜一小勺
肉沫适量
泰式辣酱一羹匙
豆瓣酱一小勺
切末

爆裂豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    把嫩豆腐用米水泡二十分钟,这时准备其他材料

  2. 第2步.

    把砂锅预热,放油,热锅后放葱蒜末炒出香味,放肉沫,炒至变色后,加甜辣酱,豆瓣酱,炒均匀放味极鲜,加盐,放入豆腐让泡过豆腐的米水漫过豆腐三分之二,小火炖,收汁即可。留些汤汁拌饭很好吃的哦

  3. 第3步.爆裂豆腐的做法步骤 第3步

    吃了一些才想起来拍照,上传

小贴士

调味料根据自家口味调节,味道跟味千拉面的爆裂豆腐相似,图片不是很美但味道真的不错

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