公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新!
没有复杂的材料、也不需要打发黄油、烤制的时间很短,造型可爱,就算是新手妈妈也能轻松驾驭,比我之前做的几款蛋糕都!简!单!
这款玛芬蛋糕,外皮酥脆、组织松软,它的口感介于蛋糕和面包之间,加上酸甜的蔓越莓,清甜的椰蓉,会给味蕾带来奇妙体验哦!
参考月龄:11个月以上 食材准备: 鸡蛋2个、低筋面粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓干15g、椰蓉10g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
两个鸡蛋打入碗中,倒入白砂糖。
用打蛋器打至出现明显纹路。
打至湿性发泡。
加入玉米油。
再加入30ml清水。
翻拌均匀。
筛入面粉,继续翻拌均匀 。
倒入纸杯中 。
加入蔓越莓干,撒上椰蓉。 建议蔓越莓干如果是整颗的,可以先提前切碎一些,方便宝宝食用。 在超市可以买到蔓越莓干,如果实在买不到,也可以拿蓝莓干替代,做成同样清新的蓝莓玛芬啦~
摆入烤盘中。
烤箱调至上下火180度 15分钟。
放入预热好的烤箱中层。
烤好出炉。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771