清蒸排骨

清蒸排骨的做法
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清蒸排骨的做法说明

广式蒸排骨看起来简单,做起来也挺简单的,只要不放姜就成功了一半😉😉
做好保证看起来干净,问闻起来清香,吃起来鲜嫩[]~( ̄▽ ̄)~* 干杯
按照我的方法做,不好吃,过来打我(*^ω^*)

清蒸排骨的食材和调料

排骨一根
两粒
少许
蚝油少许
生粉少许
花生少许
豆豉少许
少许

清蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.清蒸排骨的做法步骤 第1步

    用清水泡排骨,把排骨里的血水泡出来,可以多换几次水(∩▽∩)

  2. 第2步.清蒸排骨的做法步骤 第2步

    放入调味料(≧ω≦)/

  3. 第3步.清蒸排骨的做法步骤 第3步

    准备好你的五爪金龙,使劲地拌٩(๑^o^๑)۶

  4. 第4步.清蒸排骨的做法步骤 第4步

    拌好之后,浇上花生油 (-^〇^-)

  5. 第5步.清蒸排骨的做法步骤 第5步

    平铺在碟子上面(*๓´╰╯`๓)♡

  6. 第6步.清蒸排骨的做法步骤 第6步

    封上保鲜膜,送去冰箱保鲜层*\(^o^)/*,姐姐比较喜欢隔天腌好,第二天吃饭再蒸,这样很会很入味

  7. 第7步.清蒸排骨的做法步骤 第7步

    吃的时候从冰箱拿出来,用筷子拌松,浇上三勺生粉水✧٩(ˊωˋ*)و✧

  8. 第8步.清蒸排骨的做法步骤 第8步

    开水大火蒸10分钟即可(≧ω≦)撒上香葱,大功告成!*\(^o^)/* 如果你喜欢吃辣,加点小米辣就完美了!

小贴士

第四和第七这两个步骤是成功的关键
第四,所有腌料腌好再放花生油,可以更好地把味道锁住*\(^o^)/*
第七,蒸之前浇上三勺生粉水,这样蒸出来排骨会更嫩,不要问为什么,姐姐也不知道,哈哈哈。。。。Hi~ o(* ̄▽ ̄*)ブ
最后豆豉可以放,也可以不放,那是装逼用的ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye~

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