把鸡翅用刀割些口子,放一勺老抽,两勺料酒腌制三十分钟,时间长点没关系
用水煮熟放入姜片和葱,去掉鸡翅里的血,捞出沥干
锅里放些油,鸡翅放入煎至两面变脆
放入半瓶可乐,两勺生抽,两勺料酒,盐适量
熬制汤变稠只剩一点,如图试一下味道,可以再放点盐如果淡的话
完成
腌制的时间只能长不能短,不然很影响后变得味道,老抽一定要少放,不然颜色会很重,味道也会受影响。煎的时候要少放油,不然放入可乐什么的最后会很腻。我放的老抽太多了,所以颜色有点重。😌😌😌