处理剩的包菜和青椒
鸡蛋打散,青椒包菜切丝,葱姜蒜切末。
炒蛋,油多放一点,倒入鸡蛋液滑散,炒好盛出。
葱姜蒜煸香,加青椒包菜,翻炒片刻加生抽老抽蚝油,倒入鸡蛋加盐鸡精适量。
出锅。火不要太小,否则容易软烂。