木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   木须肉    做法： 1、水淀粉：一茶匙干淀粉和两茶匙水混合成水淀粉。 料汁：生抽二勺、老抽一勺、白糖、料酒兑成汁。 2、配菜准备：黄瓜切片 ，木耳，黄花菜泡好备用 ，葱姜切好，鸡蛋打散，大火炒出来 3、猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油、干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放水淀粉抓匀。  4、锅里放油，下入腌渍好的肉片、葱姜，肉片炒散变白，下木耳、黄花菜大火爆炒均匀。  5、放入步骤1中兑好的汁炒匀，调入盐（腌肉已经放过盐，此处少放）。  6最后放入黄瓜 鸡蛋炒断生即可