台式卤肉饭

台式卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   将洋葱煸炒

3. 第3步.

   金黄色，但是不要糊了，因为会苦，炒出香味即可。

4. 第4步.

   香菇切丁备用

5. 第5步.

   肉切丁备用

6. 第6步.

   葱姜蒜切好备用

7. 第7步.

   将五花肉煸炒出油，有一点金黄，放入香菇丁、姜片、蒜、小葱炒匀

8. 第8步.

   再加入炒过的洋葱末继续小火炒香。

9. 第9步.

   放入适量酱油、老抽、南乳和清水，加入冰糖和八角焖煮。

10. 第10步.

    再加入鸡蛋卤煮，先中火，再小火一直煮到肉熟烂即可。

11. 第11步.

    美味极鲜

12. 第12步.

    来两碗米饭