酱香鸡爪

酱香鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   步骤：1将新鲜鸡爪斩开三下冷水入锅倒上料酒、放入姜片和葱白烧开除去漂浮物，大约煮10分钟倒出过冷水。

2. 第2步.

   步骤：2过了冷水的鸡爪用个大少少的胶盒装好倒冰粒放入冰箱冷冻中，直到冰粒融化后再将水倒掉

3. 第3步.

   步骤：3油锅下油将花椒、干辣椒爆炸香倒入酱油和糖翻炒均匀即可，然后将它们所有材料放入鸡爪中再倒入香糟卤放入冰箱冷冻一晚0k