酒糟鸡

酒糟鸡的做法
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酒糟鸡的做法说明

秋天来了 适量进补 好好保养自己和家人哦

酒糟鸡的食材和调料

一只或半只
酒酿适量 以没过为准

酒糟鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡洗净 斩块 控干水分 开油锅把鸡炸熟 现在都是不粘锅 但还是稍微多一点点 不多的话怕鸡内部不熟 或者斩的时候尽量块小

  2. 第2步.

    捞出沥油备用 或者吸油纸多吸点 内部其实很多油的,我第一次做的时候没经验,没沥,之后下了酒酿吃的时候觉得油。一定一定吸油

  3. 第3步.酒糟鸡的做法步骤 第3步

    控油完的熟鸡块 下锅 倒入酒糟 酒糟量以能没过鸡块为宜 大火煮开即可 不需加任何调料

小贴士

这到食方来源于陈允斌教你吃出健康这个适合在秋天来吃 不适应每天补 隔三差五就好,放冰箱喝上需要时喝上一碗连酒酿一起,补气补血养皮肤下奶。不要怕用炸的烹饪方式,油有一定的润肠作用。肾虚可以用乌鸡。

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