番茄金针菇肥牛汤

番茄金针菇肥牛汤的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛卷过热水焯一下，撇掉上层浮末，捞出放置待用。

2. 第2步.

   另起一锅，热锅冷油，葱姜爆香。

3. 第3步.

   加入去皮切小块的番茄，翻炒至粘稠状加适量生抽。

4. 第4步.

   加水煮至沸腾后下金针菇煮熟。

5. 第5步.

   最后倒入焯熟的肥牛，根据个人口味放适量白糖和盐调味，撒葱花出锅！