想做茄盒，后来改良了下😬
茄子刮刀，海鲜酱油和油刷一层
肉沫、鸡精、盐、糖、少许油（肉馅如果干的话少放些油或者水）、葱花，搅拌均匀，平铺到茄子上
放入烤箱，上下火，我用了230℃，25分钟，（根据烤箱特性自行调整时间）
根据烤箱的特性，自行调整放在那一层，我最开始是放在最下边的，后来又去最上边😂，肉馅要稠一点，因为一烤会失去水分，也让肉香，蒜香流到茄子中！
